Prázdninové placičky

Prázdniny jsou tady, tak proč si je nezpříjemnit prázdninovými placičkami? Je to něco pro fanoušky masa, tak nakoukněte a mějte dobrou chuť.

Co budeme potřebovat?
Vepřové maso 600 g
Vejce 1 ks
Cibule 1 ks
Česnek 5 stroužků
Strouhanka
Koření - nejlépe čubrica nebo adžika
Paprika - slovenské 2 ks
Rajčata 2 ks
Sůl
Olivový olej

Jak na to?
Do mletého masa rozklepneme vejce, prolisujeme 1 stroužek česneku, přidáme nadrobno nasekanou půlku cibule, koření, sůl a tolik strouhanky, abychom mohli vytvořit ploché placičky. Placičky osmahneme krátce z každé strany na oleji, poté přendáme do pekáčku vytřeného olejem a zasypeme nakrájenou paprikou, rajčaty, cibulí a česnekem a na několika místech zakápneme olejem, osolíme. Dáme péci do trouby (220 °C), podle potřeby podléváme vodou. Nejprve pečeme zakryté, poslední čtvrhodinu odkryté.
Příloha: bramborová kaše, chléb nebo bageta.