VEPŘOVÉ PLÁTKY NA PIVU

16. 01. 2016 - 09:00 |

Máme tu recept pro opravdové labužníky co mají chuť na výborný a zároveň rychle připravený oběd.

Co na to:

nové koření
máslo
1 dl piva
bobkový list
300 g vepřových plátků
sůl
5 lžic hořčice
2 ks mrkve
2 lžíce sójové omáčky
1 palička česneku
3 ks cibule
1 hrneček kečupu

Jak na to:

Začneme tím, že naklepeme vepřové plátky a pokrájíme tak, aby byly spíš tenčí. Pak je osolíme.

V misce spojíme tak pět lžic hořčice s polovinou utřeného česneku. V další misce smícháme kečup se sójovou omáčkou a pivem. Mrkev pokrájíme na kolečka, cibuli a česnek také.

Potřeme pekáček máslem, pak na něj poklademe cibuli,česnek, mrkev a koření. Vepřové plátky potřeme směsí hořčice s utřeným česnekem a naklademe na cibuli a mrkev. Nakonec je zalijeme kečupovou směsí. Vepřové plátky na pivu dáme péct na 180 °C do trouby a asi po dvaceti minutách promícháme. Ničím nepodléváme. Asi za 50 minut až hodinu je hotovo.

Vepřové plátky na pivu podáváme s bramborovou kaší nebo přílohou podle chuti.

Dobrou chuť Vám přeje rádio Haná :-)