03. 04. 2016 - 10:09 | Pojďme si sladce pochutnat po Americku.
Co na to:
Máslo změklé 125 g
Moučkový cukr 100 g
Vejce 1 ks
Hladká mouka 150 g
Mléko 2 lžíce
Jedlá soda 1 lžička
Prášek do pečiva 1 lžička
Banány větší zralé 3 ks
Vanilkový extrakt nebo vanilkového cukru 1 lžička
Sůl 1 špetka
Ořechy nebo mandle nasekané 1 hrst
Jak na to:
Smícháme (ručně či lépe mixérem) máslo a cukr, přidáme vejce a sodu rozpuštěnou ve dvou lžících mléka. Poté vidličkou rozmačkáme banány, smícháme ihned s těstem, aby nezhnědly, a nakonec vmícháme všechny další ingredience. Pečeme ve vymazaném menším pekáčku (na klasický český velký obdélníkový plech je třeba počítat s dvojitou dávkou) či hřbetu ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 30 minut nebo do doby, kdy se při testu párátkem těsto nelepí. Po vyjmutí z trouby necháme koláč vychladnout a podáváme. Někdy je lepší až druhý den. Pak už si jen vychutnáváme praý americký koláč :-).
RH na Instagramu
RH na Twitteru
RH na youtube