Tortilla s grilovanou zeleninou a sýrem
25. 06. 2016 - 11:00 | Odlehčete svůj jídelníček a vyzkoušejte zdravé recepty na léto! Už to voní, cítíte to taky?
INGREDIENCE:
Kukuřičná tortilla 1 ks
Lilek nebo cuketa
Paprika červená
Cibule červená 1 menší kus
Olivový olej 1 lžička
Cizrnový humus na potření cca 1 lžíce
Kozí sýr čerstvý 60 g
Sůl, pepř
Bylinky dle chuti (koriandr, petržel, apod.)
POSTUP:
Lilek pokrájíme na tenké plátky, papriku na osminky a cibuli na kroužky. Zeleninu smícháme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a důkladně promícháme. Můžeme přidat nasekané čerstvé bylinky. Pak zeleninu ogrilujeme. Kukuřičnou tortillu potřeme humusem a poklademe grilovanou zeleninu a rozdrobeným kozím sýrem. Zabalíme do wrapu.
Energetická hodnota 1 porce: 1 740 kJ, 53 g sacharidů, 16 g bílkovin, 19 g tuků a 8 g vlákniny.
Dobrou chuť!