Letní zeleninový salát

INGREDIENCE:

PRO 4 OSOBY
* 500 g různých listových salátů
* 4 rajčata
* 2 papriky, červená a žlutá
* 1 bílá cibule, salátová
* 4 lžíce olivovéhooleje
* sůl a mletý pepř
* svazek čerstvých bylinek (rozmarýn, bazalka, tymián, oregano, saturejka)

POSTUP:

1.Listy salátů natrháme na menší kousky a dáme do salátové mísy. Rajčata a papriky omyjeme, osušíme, cibuli oloupeme. Rajčata nakrájíme na plátky.      Papriky zbavíme semeníků a nakrájíme je na tenké proužky a cibuli na tenká půlkolečka.
2.Nakrájenou zeleninu přidáme do mísy. Bylinky nasekáme najemno a zlehka vše promícháme se salátem.
3.Olivový olej prošleháme se špetkou soli a pepře a přelijeme přes salát, promícháme a ihned podáváme.

TIP
Salát připravujte těsně před podáváním, po zakapání zálivkou ztrácí svěžest, vadne a hnědne. Podle chuti a možností můžete bylinky různě kombinovat, přidat majoránku, yzop, šalvěj, mateřídoušku...

Dobrou chuť!