Dýňové placičky

06. 11. 2016 - 10:30 | Vyzkoušejte naše výborné dýňové placičky!

INGREDIENCE:

400 g dýně
3 lžíce cukru (cukr můžete nahradit nekalorickými umělými sladidly, fruktózou, nebo sušenou stévií)
1 lžička skořice, špetka soli
1 hrnek celozrnné mouky
2 šlehaná vejce, hrst rozinek
½ hrnku nízkotučného mléka
lžička oleje na smažení

POSTUP:

Dýni vydlabeme a zbavíme semínek. Dužninu nakrájíme na kousky a vaříme ve vodě do změknutí. Po uvaření rozmačkáme na kaši. Přidáme cukr, sůl a skořici. Poté žloutky, mléko a rozinky. Bílky našleháme a vše smícháme. Lžičku oleje kápneme na pánev a placky opékáme. Při použití teflonové pánve není třeba přidávat olej.