Troubu předehřejeme na 200 °C. Lilky rozkrojíme podélně a vydlabeme část dužiny. Osolíme a necháme vypotit.
V pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme mleté maso.
Osolíme, opepříme a opékáme 10 minut.
Dužinu z lilků nastrouháme a přidáme k masu.
Do masové směsi přidáme všechno koření a nakrájenou rajčata.
Nakonec přimícháme utřený česnek a restujeme cca 20 minut.
Pokud se směs přichytává, podléváme po troškách vodou.
RH na Instagramu
RH na Twitteru
RH na youtube