25. 02. 2017 - 10:30 | Máme období masopustu a k němu patří guláš!
INGREDIENCE:
30 dkg uzeného bůčku
50 dkg zadního hovězího masa
2 lžičky celého pepře
velkou cibuli
sůl
sádlo
trošku hladké mouky
POSTUP:
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a poprášíme moukou. Na sádle necháme zesklovatět cibuli, přisypeme pepř a přidáme maso. Asi dvacet minut smažíme za stálého míchání. Poté podlijeme vodou. Maso dusíme doměkka a už nezahušťujeme. Zajímavou chuť guláše můžeme zvýraznit přidáním osmažené cibulky, kterou pokrm posypeme těsně před podáváním. Můžeme servírovat ve vydlabaném bochníku.
RH na Instagramu
RH na Twitteru
RH na youtube